Après les jus de légumes et les légumes d’hiver nous proposons une dégustation autour des légumineuses
Salé
Soupe de pois cassés
pois chiches grillés
Houmous + légumes en bâtonnets -carottes, céleri,chou-fleur-
Steak de lentilles
Galettes poireaux, carotte, quinoa
Sucré
Entremets haricots asukis
Mousse végétale chocolat (jus pois chiche)
Tartelettes dattes lentilles corail et orange